Tapioca jaune 1 kg
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Nom : Tapioca jaune
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Poids net : 1 kg
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Catégorie : Féculents
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Origine : Cameroun
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Couleur : Jaune clair à doré
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Texture : Granulé sec, gonfle à la cuisson
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Valeur nutritionnelle : Riche en glucides, sans gluten, facile à digérer
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Utilisation : Bouillies, repas du matin, desserts traditionnels
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Conservation : Dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité
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Conditionnement : Sachet alimentaire ou sac kraft refermable
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Durée de conservation : 6 à 10 mois
Le tapioca jaune est une version légèrement fermentée et colorée du manioc transformé, couramment utilisée dans la cuisine camerounaise. Riche en glucides complexes, il constitue une excellente source d’énergie, notamment au petit déjeuner ou en collation. Sa couleur jaune et son goût plus prononcé en font une alternative appréciée au tapioca blanc, notamment dans les bouillies et plats traditionnels.
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