Grains de courge 300g
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2 800 CFA
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Nom : Grains de courge (ou pistache africaine)
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Poids net : 1 kg
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Catégorie : Légumineuses
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Origine : Cameroun
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Couleur : Blanc cassé à beige
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Texture : Ferme à l’état sec, fondante après cuisson
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Valeur nutritionnelle : Riche en protéines, oméga-3, fer, magnésium, zinc
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Utilisation : Sauce pistache, encas grillés, garnitures de plats
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Conservation : Dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière
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Conditionnement : Sachet hermétique ou sac kraft refermable
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Durée de conservation : 6 à 9 mois
Les grains de courge, également appelés pépins de courge, sont riches en protéines, acides gras essentiels, fer, magnésium et zinc. Ils sont très prisés en cuisine africaine pour la préparation de sauces (notamment la sauce pistache) et peuvent aussi être consommés grillés comme encas nutritifs. Leur richesse nutritionnelle en fait un super-aliment aux multiples bienfaits pour la santé.
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