Poisson fumé – 100g
400 CFA
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Poids net : 100g
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Catégorie : Produits fumés / Produits de la mer
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Ingrédients : Poisson entier (selon saison), sel, fumée naturelle
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Méthode de préparation : Fumage traditionnel au feu de bois
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Texture : Ferme, légèrement moelleuse
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Saveur : Prononcée, fumée, salée
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Utilisation : Sauce tomate, riz, bouillons, grillades, accompagnements
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Conservation : Endroit sec et aéré, ou réfrigéré
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Durée de conservation : Jusqu’à 4 à 6 mois
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Conditionnement : Emballé sous vide ou en sachet
Le poisson fumé est préparé selon une méthode artisanale qui consiste à le fumer lentement au feu de bois, lui donnant une texture ferme et une saveur intense. Il est riche en protéines et oméga-3, idéal pour accompagner vos plats, sauces ou être dégusté tel quel.
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